Bologna
Bologna “la Dotta, la Grassa, la Rossa”: durante una passeggiata tra le vie del centro, scopriremo la "dottissima" Bologna, sede della più antica università d'Europa, fondata nel 1088; avremo la possibilità di scoprire i cibi della tradizione nel colorato e vivace mercato di mezzo; godremo dell'ombra dei suoi 40 km di portici e dei riflessi dei mattoni rossi, con i quali fin dal medioevo sono stati costruiti torri e palazzi.
Tra medioevo e modernità, scopriremo una città dagli scorci inaspettati, stupefacente e saporita, cordiale ed ospitale. E se avrete voglia di concedervi una pausa durante la passeggiata, potremo sederci ed assaggiare qualche prelibatezza, dolce o salata...
